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诗文	莴笋炒肉
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 莴笋 适量 辅料 辣椒 适量 茶油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋炒肉的做法步骤 1 将莴笋和辣椒洗净后切片。 2 肉切片后加入水淀粉上浆。 3 油锅烧热，下肉片滑油。 4 放入莴笋和辣椒翻炒均勺，加入适量的盐和鸡精炒均匀即可。 小窍门 此菜适合大火快炒。 所属分类： 热菜   荤菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。