“小人平时很喜欢拿即食谷物当零食吃，前段时间败了10盒各种各样的谷物，看着都是进口的，实际上内容和国产的也没多大区别嘛。来不及吃得赶紧消耗啊，拿来做了饼干给小人当早餐，他很喜欢哦~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓玉米片饼干的做法步骤
-
1玉米油中倒入容器中，加入白砂糖。 -
2用手动打蛋器搅打均匀。 -
3加入牛奶搅打均匀。 -
4再加入一个鸡蛋，搅打均匀。 -
5称量好低粉和小苏打粉，混合。 -
6将粉类过筛人蛋油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。此时面很粘稠。 -
7加入称量好的即食玉米片和蔓越莓干，用橡皮刮刀切拌均匀。 -
8因为即食玉米片较大，可用橡皮刮刀在翻拌的时候，稍用力将其压碎一些。 -
9面团较粘，装入保鲜袋中，用手轻揉整形放入冰箱冷冻半小时。 -
10取出后，将面团分成15g左右的小剂子揉成圆形，摆入铺了油纸的烤盘中。此时烤箱180度预热。 -
11用手指将小剂子压扁，中层，上下火，180度，12分钟左右。
小窍门
此方子做出的面团很黏，所以放冰箱冷冻室冷冻半小时，会比较好操作。
烘烤时间和温度，随个家烤箱自身状态为准，后几分钟多注意观察，表面上色即可。
烘烤时间和温度，随个家烤箱自身状态为准，后几分钟多注意观察，表面上色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙