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诗文
虾皮波菜
释义
食材明细
主料
波菜
适量
辅料
虾皮
适量
配料
葱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮波菜的做法步骤
1
波菜洗净焯水切段备用
2
葱油2汤匙,花椒油2汤匙倒入波菜中,并加入少许盐鸡精拌匀。,
3
虾皮泡水洗去咸味洗净
4
将洗净的虾皮攥干,放入炒锅中小火炒干(没有水蒸气),加入少许油继续小火炒
5
虾皮炒至焦黄盛出
6
入好味的波菜中加入虾皮
7
拌匀
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/3 13:21:50