“好吃的绿豆糕。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
绿豆糕的做法步骤
-
1去皮绿豆用清水泡2小时。 -
2放入电压力锅内胆，加入少量水。
-
3煮熟排气。
-
4熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
-
5不粘锅倒入一点玉米油，将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
-
6加入白糖继续翻炒。
-
7加入奶粉继续翻炒。
-
8炒至水分收干，能按压成团，关火晾凉。
-
9将晾凉的绿豆泥分成小份。
-
10用模具压成型。
小窍门
炒绿豆泥的时候要用小火，不停翻炒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶