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诗文
清水牛腩炖萝卜
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
萝卜
适量
配料
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛腩炖萝卜的做法步骤
1
准备牛腩,萝卜,葱,姜
2
准备冰糖和配料
3
锅中加水放入牛腩汆烫,
4
汆烫好的牛腩清洗干净放入砂锅加入配料炖2小时
5
萝卜清洗干净切成块
6
把萝卜放入锅中加一小块冰糖煮5分钟后关火浸泡
7
把煮好的牛腩切成小块
8
把牛腩萝卜在放入砂锅炖1小时
9
出锅加少需盐就ok了
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 1:19:59