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诗文	清水牛腩炖萝卜
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 辅料 萝卜 适量 配料 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 桂皮 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛腩炖萝卜的做法步骤 1 准备牛腩，萝卜，葱，姜 2 准备冰糖和配料 3 锅中加水放入牛腩汆烫， 4 汆烫好的牛腩清洗干净放入砂锅加入配料炖2小时 5 萝卜清洗干净切成块 6 把萝卜放入锅中加一小块冰糖煮5分钟后关火浸泡 7 把煮好的牛腩切成小块 8 把牛腩萝卜在放入砂锅炖1小时 9 出锅加少需盐就ok了 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
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