“每周五晚上必看《向往的生活》，每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏，然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。葱油拌面制作简单，人人都可以学做。用金龙鱼优+活性发酵空心挂面更是滋味鲜美，滑爽劲道，面条加入了高活性酵母，采用了分段发酵工艺，制成空心面身，营养丰富，且易吸收！感觉吃一碗还不过瘾呢！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油面的做法步骤
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1准备好需要的食材。 -
2把生抽、老抽和糖混合拌匀。
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3小葱洗净晾干，均匀切段。
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4往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。
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5炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。
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6趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。
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7锅中倒入适量的清水烧开，放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
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8煮6～7分钟至熟即可捞出。
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9待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀即可。
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10放上一些炸好的干葱特别香。
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11简单又好吃的葱油面，快来试试吧！
小窍门
1、葱油一次可以多熬一点，装入瓶里保存。想吃的时候煮个面条拌拌，非常方便。
2、南方人的面特点就是咸中带甜的，方子中的糖量可以请按各自口味调整。
2、南方人的面特点就是咸中带甜的，方子中的糖量可以请按各自口味调整。
使用的厨具：煮锅
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