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诗文	肉炒豆腐丝
释义	食材明细 主料 肉 1块 豆腐皮 1块 红甜椒 1颗 尖椒 3颗 葱 1颗 蒜 3颗 辅料 盐 1勺 味极鲜酱油 1勺 味精 1勺 水 1勺 生粉 1勺 原味 口味 未知 难度 肉炒豆腐丝的做法步骤 1 将菜备好，葱蒜切段，辣椒切好，肉切片用手粉抓匀，豆腐皮切好 2 凉油下锅烧热倒入肉片翻炒一下迅速捞出 3 下油炒香葱姜及辣椒 4 倒入豆腐干翻炒 5 倒入肉片加适量清水 6 盖上锅盖焖一会儿 7 加盐和酱油调味，出锅时撒入少许味精即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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