正宗番茄牛腩面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛腩洗净改刀切小块。
2
牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
3
牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。
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八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。
5
锅中热油爆香配料。
6
放入牛腩翻炒均匀。
7
加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
8
加入适量清水，盐煮开。
9
将牛腩转入高压锅中。
10
盖上大火煮开转小火压15分钟左右。
11
番茄去皮洗净切细。
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香葱洗净切葱花。
13
锅中热油放入番茄翻炒出汁。
14
加入适量番茄酱。
15
加入焖好的牛腩和适量牛腩汤。
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加入适量盐调味，大火煮开后转小火焖10分钟左右至汤汁浓稠。
17
锅中水烧开放入面条煮开至断生。
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将煮好的面条盛入碗中。
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淋上番茄牛腩汁，洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	番茄牛腩面
释义	食材明细主料牛腩适量碱水面适量番茄适量辅料八角适量桂皮适量香叶适量葱花适量调料盐适量生抽适量蚝油适量花生油适量番茄酱适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度番茄牛腩面的做法步骤 1 牛腩洗净改刀切小块。 2 牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。 3 牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。 4 八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。 5 锅中热油爆香配料。 6 放入牛腩翻炒均匀。 7 加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。 8 加入适量清水，盐煮开。 9 将牛腩转入高压锅中。 10 盖上大火煮开转小火压15分钟左右。 11 番茄去皮洗净切细。 12 香葱洗净切葱花。 13 锅中热油放入番茄翻炒出汁。 14 加入适量番茄酱。 15 加入焖好的牛腩和适量牛腩汤。 16 加入适量盐调味，大火煮开后转小火焖10分钟左右至汤汁浓稠。 17 锅中水烧开放入面条煮开至断生。 18 将煮好的面条盛入碗中。 19 淋上番茄牛腩汁，洒上葱花即可。 20 成品。 21 成品。 22 成品。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：面条
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食材明细

番茄牛腩面的做法步骤