“荷包蛋的外焦里嫩，煎过蛋的油汤煮的面条，虽然清淡，但特别鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷包蛋汤面的做法步骤
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1鸡油下锅融化。 -
2打入一个鸡蛋，在蛋黄内撒入适量盐。
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3当鸡蛋一面金黄后，翻面继续煎。
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4把三个鸡蛋的两面都煎到两面金黄。
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5加入清水煮开。
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6另外起一个锅煮面。
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7水开以后，放入白菜叶一起煮开煮熟。
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8把煮好的菜叶和荷包蛋捞出装碗。
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9面条煮熟加入盐调味捞出，不要这个煮面的面汤哦！
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10把面条加入碗中，淋上煮鸡蛋和白菜叶的汤即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条