食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1材料准备好，一个碗里是肉末，另一个是酱油、黄豆酱和糖加一点水的混合 -
2豆腐切成三角形提前下锅煎至金黄色捞出 -
3热锅，少量油，油热后放入盘中的所有葱蒜等，辣皮子直接剪成最小至锅内，全部炒香放入肉末炒香，倒入提前准备好的酱油混合物，微炒，加水，烧开，放入豆腐 -
4烧至收汁，我希望好看单独放入了提前焯熟的莲藕和豆角，可以不放，或者出锅前撒上葱花，关火放盐 -
5成盘，大功告成
小窍门
1.豆腐中火慢煎
2.烧时水要没过豆腐
3.水要烧至挂汁
2.烧时水要没过豆腐
3.水要烧至挂汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 孜然牙签肉
- 泡菜焖萝卜
- 香菇上海青
- 可乐鸡翅
- 香葱桃酥
- 蒜片乳瓜
- 奥尔良鸡块炒黄瓜
- 双黄粥
- 西红柿鸡蛋汤
- 葱油饸饹
- 香葱肉松蛋糕
- 木耳拌乳瓜
- 红烧黄花鱼
- 金鱼馒头
- 4寸可可戚风蛋糕
- 黄瓜鸡蛋饼
- 罗勒碎面包
- 香菜肉丸汤
- 红烩丸子
- 五香鹌鹑蛋
- 梅菜扣肉(重庆烧白)
- 蓝莓山药
- 越式素春卷
- 蚝油通心菜
- 油焖茭白笋
- 什么什么加人的成语
- 什么什么加体的成语
- 什么什么加冠的成语
- 什么什么加剑的成语
- 什么什么加官的成语
- 什么什么加巧的成语
- 什么什么加忙的成语
- 什么什么加意的成语
- 什么什么加油的成语
- 什么什么加泰的成语
- 什么什么加点的成语
- 什么什么加码的成语
- 什么什么加秽的成语
- 什么什么加诸的成语
- 什么什么加身的成语
- 陈倩调真阳尉奉台檄摄潮阳尉小诗将别（宋·刘克庄）
- 陈傅二广文携酒登仙游山（明·吴与弼）
- 陈僧智永归田赋帖赞（宋·岳珂）
- 陈允中乱后归故陇营居见寄奉答（元末明初·徐贲）
- 陈允中以病不赴约独还因赠（元末明初·徐贲）
- 陈允德湄溪新咏 柳塘春水（明·龚诩）
- 陈允斋楼居扁曰可以（元·黄玠）
- 陈元佐和诗赠以前韵（宋·王十朋）
- 陈元叟清轩（宋·郑侠）
- 陈元孝游罗浮而不携酒余病不果往雨中寄怀（明·薛始亨）
- 陈元常醉眠庵（宋·李复）
- 陈元朋张绍和二孝廉夜集游宗振嘉树林即席分（明·佘翔）
- 陈元水见访病中少阙展待以诗赠之（明·释函是）
- 陈元矩昭度纳姬戏赠（宋·赵公豫）
- 陈元礼太常以使事至钱唐三月十七日堵无傲陈（元末明初·王祎）
- 留住校园的记忆(首都师范大学校园风景美术摄影优秀作品集)
- 山音(精)
- 千只鹤(精)
- 阿勒泰的角落
- 杜拉拉(2华年似水)
- 春天的故事(吴雪书法作品)
- 李小可作品集
- 聂跃华绘画作品集(2诗性文心)
- 杜应强画集(当代国画大家作品研究)(精)
- 累了你就停一停
- 中国戏剧史
- 观众心理学
- 艺术创造学/余秋雨书系
- 人格在上
- 汉语魔方