食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1材料准备好，一个碗里是肉末，另一个是酱油、黄豆酱和糖加一点水的混合 -
2豆腐切成三角形提前下锅煎至金黄色捞出 -
3热锅，少量油，油热后放入盘中的所有葱蒜等，辣皮子直接剪成最小至锅内，全部炒香放入肉末炒香，倒入提前准备好的酱油混合物，微炒，加水，烧开，放入豆腐 -
4烧至收汁，我希望好看单独放入了提前焯熟的莲藕和豆角，可以不放，或者出锅前撒上葱花，关火放盐 -
5成盘，大功告成
小窍门
1.豆腐中火慢煎
2.烧时水要没过豆腐
3.水要烧至挂汁
2.烧时水要没过豆腐
3.水要烧至挂汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 下饭菜
- 豆沙小餐包
- 丝瓜烧面筋
- 花茶冻
- 卡通月亮船【创意甜点】
- 西红柿豆芽汤
- 桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食
- 赣南特色农家自制剁椒蒜蓉豆豉酱特超辣开胃下饭菜
- 小炒牛柳
- 胡萝卜核桃椰奶包
- 辣白菜炒五花肉
- 肉松火腿酥
- 金玉满堂
- 五花肉炒荷兰豆
- 抹茶红豆慕斯
- 完美奶黄馅
- 西红柿鸡蛋面
- 樱桃克拉芙堤
- 七夕快乐蛋糕
- 羊肉冬瓜汤
- 怎么都要来两碗米饭的鲍鱼红烧肉
- 海鲜培根面
- 玉木耳
- 洋芋粑粑，烧烤
- 莫吉托冰棍儿
- unalienable
- unalienable
- unaligned
- unalike
- unalloyed
- unalterable
- unalterably
- unaltered
- unambiguous
- unambiguously
- unambitious
- un-American
- unanimity
- unanimous
- unanimously
- 林子归闽未果复至东齐赋赠（清·李锴）
- 林子濩别后见怀寄诗，次韵酬之，用相勉励「（明末清初·卢若腾）
- 林子濩寄诗见怀，次韵答之（明末清初·卢若腾）
- 林子瑞相迎至归化寺丘鸿夫杨元达继至六言（明·杨慎）
- 林子真久客临汀闻余归自长安贻书慰藉感而赋（明·徐熥）
- 林子超葬陈子范于西湖之孤山，诗以记之（近现代·汪精卫）
- 林子逢至白沙作示之（明·陈献章）
- 林子长录旧诗来觅酒因送似之（宋·虞俦）
- 林子长惠芡实走笔为谢（宋·虞俦）
- 林子长见示悼鹤之诗若不能释然者因次韵以广（宋·虞俦）
- 林子长见访泊舟姑苏台下有诗因次其韵（宋·虞俦）
- 林子饷梨有作（明末清初·屈大均）
- 林孔英岳母卢夫人挽词（宋·戴栩）
- 林存古自莆远讯次韵奉答（明·林熙春）
- 林孝廉以黄尧衢书至并新诗投赠报以此章（明·胡应麟）
- 白崇禧口述自传(上下)/口述历史丛书
- 围棋中级攻略宝典段位自测600例
- 提升修养的118种现代礼仪
- 产业内贸易研究(兼论中国的贸易优势重构)
- 会说话会办事会做人
- 思路决定出路(提升版)
- 赞助天机
- 小糊涂大智慧
- 管理无小事(把管理工作做好做细做扎实的266条妙计)
- 如何读懂国家经济政策
- 改变世界的101个发明
- 大师的深邃--托尔斯泰中短篇小说选/外国文学名著名译丛书
- 中国多头/浙商书系
- 花袜子
- 一个人的盛宴