“佩奇是一只非常可爱的小粉红猪，她与弟弟乔治、爸爸、妈妈快乐地住在一起。粉红猪小妹最喜欢做的事情是玩游戏，打扮的漂漂亮亮，度假，以及住在小泥坑里快乐的跳上跳下！除了这些，她还喜欢到处探险，虽然有些时候会遇到一些小状况，但总可以化险为夷，而且都会带给大家意外的惊喜！哪个小朋友身上没有佩奇就不叫社会人儿，亲手做的小饼干制作简单，最最重要的是没有添加剂！！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
佩奇小饼干的做法步骤
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1准备食材。 -
2软化好的黄油分两次加入糖粉。 -
3用料理棒打发至颜色变为淡黄色，体积变蓬松。 -
4加一个全蛋，搅拌均匀。 -
5依次放入过筛的面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀即可，不需要过度搅拌。 -
6用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻半小时。 -
7案板上撒上面粉，将面擀至5-8mm厚度，用磨具按成你想要的形状。 -
8垫上硅油纸，放入烤盘排列好。 -
9烤箱上下165度预热10分钟，烤盘放入中层烤20分钟，注意上色情况，随时关注。
小窍门
1、黄油室温自然软化，软化到用手指轻轻能按进去的程度。
2、饼干表面烤至微黄即可。
2、饼干表面烤至微黄即可。
使用的厨具：电烤箱
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