食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药的做法步骤
-
1山药可以根据个人对口感的需要选择脆的或者粉的，建议买粗一点的方便切条，削山药皮时可以用塑料袋套住一头再削，免得弄得手痒。 -
2去皮后的山药先分切成小段，再切四刀把圆柱体改刀成长方体，最后再一分为四。切好的山药立即浸入水中防止氧化，变黑了颜值就大打折扣咯。 -
3锅中烧热水，水开后先舀15ml开水兑入蓝莓果酱、炼乳和一丢丢盐调匀备用（盐主要是用来丰富甜味的层次感的）。 -
4然后将山药下锅，中火煮5分钟左右（煮山药的时间需要根据对口感的要求和山药本身的质地自行调节，5分钟基本是刚煮熟脆脆的口感）。 -
5煮好的山药浸入冰水冷却，放凉后沥干水，摆盘淋上蓝莓酱即可（放入冰箱冷藏10分钟后口感更佳（冷藏的时间一定不能过长，否则山药会出很多水把果酱稀释掉，别问我为什么会知道。。。。。）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 西芹炒菱角
- 蝴蝶酥
- 改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》
- 蚝油扒鲍菇
- 铁板日本豆腐
- 盐水白虾
- 黄瓜炒五花肉
- 玉米蝴蝶馒头
- 冬瓜白贝汤
- 饼铛糖酥饼
- 春饼烤肉
- 韭菜猪肉馅饼
- 猪肉饺子
- 吃不厌的------红烧鳊鱼
- 辣炒肥肠
- 凉拌萝卜丝
- 珍珠丸子
- 第一次学做---脆脆的萝卜干
- 蚝油双菇笋片
- 杭椒洋葱牛肉
- 榨菜肉丝豆腐汤
- 凉拌土豆海带丝
- 辣炒花蛤
- 凉拌茄子
- 北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”
- ease the situation
- ease through
- ease up
- ease up on
- ease yourself into
- easier
- easier said than done
- easily
- easily assimilated
- easily attained
- easily-attained
- easily reached
- easiness
- easing
- east
- 出都宿长兴店作（清·高锡蕃）
- 出都寄二苏（宋·毛滂）
- 出都归途杂咏（十二首选六）（近现代·张瑞玑）
- 出都怀黎伯华选部（明·陈履）
- 出都日涂中成（宋·司马光）
- 出都日竹君兄赠我长歌三十六韵缄行箧中过淮（清·朱圭）
- 出都时馆中诸君有晚庭侍咏联句其后不预者相（明·顾清）
- 出都有感（宋·张耒）
- 出都来陈，所乘船上有题小诗八首，不知何人（宋·苏轼）
- 出都次南顿（宋·郑獬）
- 出都次芦沟桥（清·曾灿）
- 出都王山人翚画山水送别（清·朱彝尊）
- 出都留别倪司成鸿宝二首（明·何吾驺）
- 出都留别叶相师（明·李孙宸）
- 出都留别往还（清末民国初·梁鼎芬）
- 康熙原版全彩 芥子园画传 草虫花卉谱
- 网络空间安全原理与实践
- 快乐葡萄牙语
- 中国戏曲表演体系再探
- 建筑材料
- 高校教师培训与专业发展研究
- 查理芒格三部曲(全3册)
- 国际象棋实战宝典波尔加5334习题集(全3册)
- 高考适应性训练考典 语文 2022版
- 军事家都有大智慧
- 食品毒理学 （第3版）
- 疫情里看懂中国
- 心理健康教育读本
- 防爆电气检验工(电气防爆培训系列教材职业技能鉴定系列教材)
- 童书大师写给孩子的家庭故事(全6册)