网站首页  词典首页

诗文	铁板凉粉炒馍
释义	食材明细 主料 手工馍 适量 辅料 葱 30g 生抽 10g 老抽 3g 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 铁板凉粉炒馍的做法步骤 1 锅入底油烧至四成热，下入凉粉块400克，用手勺不断翻炒、捣碎至凉粉粘稠软烂。 2 调入蒜茸30克、红油20克、生抽10克、辣椒面5克、老抽3克、盐3克翻炒均匀 3 下入手工馍2个（提前掰成大块）。 4 翻炒至凉粉均匀裹在馍上，出锅倒在刷过油的铁板上（提前烧热），撒香葱花、蒜苗末上桌即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	脆皮山药 奶香玉米汁 五谷坚果豆浆 柠檬烧仙草 龙骨香菇粥 酸辣粉 软硬通吃小麻花 松软大麻花+ 酥脆小麻花 蚝油杏鲍菇 煎豆腐酿 凉拌柠檬虾#酸爽开胃美食# 柠香烤鸡翅 烤羊肉串 酱香烤杏鲍菇 茶树菇煲番鸭汤 酱腌黄瓜 西红柿炒鸡蛋 豆豉青椒煸苦瓜 嫩姜烧麻鸭 新疆大盘鸡 虾米炒青菜 苦瓜甜椒煎鹅蛋 榨菜焖黄鱼 香煎刺鱼 咖喱鸡肉土豆拌饭 电饭煲焗鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。