“南瓜的营养非常丰富，做成面食也特别香甜”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜花卷的做法步骤
-
1南瓜切片上锅蒸15分。 -
2蒸好的南瓜放凉。
-
3捣成泥状然后加入适量面粉活成光滑面团。
-
4活好的面团放在温暖的地方发酵2倍大即可。
-
5有暖气的房间差不多3个小时面团就可以发酵好，然后揉面排气。
-
6擀成一个大饼然后倒一些油涂抹均匀，顺着一头卷起卷成长条形。
-
7然后切成均等分，卷成自己喜欢的形状。
-
8这就可以了。
-
9卷好的花卷生肧在自然醒发20分。
-
10然后凉水放入蒸锅大火烧开，转中火20分就可以。
-
11时间到南瓜??花卷蒸好了，颜色漂亮吧！
-
12层层宣软。
-
13很甜很香。
-
14成品上图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷