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诗文
孜然肉串
释义
食材明细
主料
猪梅头瘦肉
400g
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
胡萝卜
半根
蚝油
5g
蜂蜜
5g
辅料
黑胡椒粉
适量
迷矢香
少许
盐
少许
酱油
1.5瓷勺
姜丝
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
孜然肉串的做法步骤
1
猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状,胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
2
加入蚝油,迷矢香,黑胡椒粉,姜丝,盐混匀腌制15分钟
3
两块肉一块萝卜这样串起来
4
剩下的汁液加入辣椒粉,孜然粉,蜂蜜混匀
5
仔细的刷在肉串上,烤箱200度预热,放入烤箱中层烤制10分钟
6
取出,此时有些干黄,再用刷子仔细刷上一层烤汁,入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
7
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 烤箱菜 儿童 夜宵 朋友聚餐 新疆菜 夏季食谱
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更新时间:2026/2/2 18:32:49