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诗文
剁椒蒸鱼块
释义
食材明细
主料
草鱼《中间部分》
适量
辅料
剁椒酱
适量
葱末
适量
香菜
适量
调料
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒蒸鱼块的做法步骤
1
草鱼洗净,在上面划几下。
2
放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味,腌制20分钟。
3
上面放上剁椒酱。
4
冷水上锅。
5
烧开蒸10分钟。
6
准备好葱末、香菜。
7
葱末、香菜放鱼上面,放入花椒粉。
8
锅内放油烧热。
9
先把蒸鱼豉油淋在上面,热油泼在鱼上面完成。
10
成品。
11
美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜
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更新时间:2026/5/25 8:57:55