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诗文 五花肉煎鸡蛋炒茭白
释义
五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 五花肉 85克
  • 茭白 2株
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤

  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、五花肉（已清洗切片）、茭白。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：2
    2
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：4
    4
    起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：5
    5
    用剪刀剪开。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：6
    6
    随后，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：8
    8
    加适量的生抽。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的茭白和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：12
    12
    加适量的蚝油。
  • 五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/22 8:13:22