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诗文
香酥烤鸭
释义
食材明细
主料
生抽
适量
花椒
适量
香叶
适量
老抽
适量
大料
适量
鸭子
1只
辅料
冰糖
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数天 耗时
普通 难度
香酥烤鸭的做法步骤
1
腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。
2
放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,
3
165度一个小时,期间翻面,再刷蜂蜜,
4
最后,220度再烤10分钟,上色
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/6/6 8:22:56