食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五花肉烧木耳的做法步骤
-
1五花肉切成小块，锅中烧开水将五花肉放入煮5分钟，汆出血水。 -
2沥干水份备用。 -
3木耳泡发洗净，葱姜切片。 -
4锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。 -
5倒入五花肉煸炒。 -
6炒到五花肉吐油，加入葱姜、酱油、蚝油、白糖。 -
7倒入木耳翻炒2分钟。 -
8填入适量水，没过肉和木耳，加入盐，盖上盖子继续炖大约25分钟。 -
9炖到汤汁浓稠关火。 -
10装盘撒上适量葱花即可，咸香可口。
使用的厨具：炒锅
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