网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉蛋卷
释义
“简单易做,容易上手!”
食材明细
主料
肉糜
200克
鸡蛋
五个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
料酒
一茶匙
姜末
适量
葱花
适量
胡椒粉
一茶匙
老抽
少许
生粉
半茶匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉蛋卷的做法步骤
1
肉糜加入一和鸡蛋,三分之一茶匙盐和四分之一茶匙鸡粉,胡椒粉,姜末,一茶匙料酒
2
用小碗准备小半碗水分三次加入,加第二次水时加入半茶匙生粉,加入葱花拌匀腌制十分钟
3
鸡蛋四个加入少许胡椒粉
4
调匀备用,一定要调至没有蛋白
5
不粘锅刷上一层底油
6
摊成蛋皮,中小火两分钟左右不能太嫩了容易破皮。
7
蛋皮上均匀的铺上肉馅
8
慢慢的卷起来
9
用保鲜膜裹紧,上锅大火烧开蒸二十分钟
10
蒸好的肉蛋卷稍微凉冷切段摆盘即可食用
11
成品
小窍门
四个鸡蛋正好可以做两个蛋皮,能做两个肉蛋卷!
我做的偏大也可以根据自己的喜好做的秀气点做成三份!
如果怕蛋皮摊不好可以在调蛋液的时候加入少许生粉,这样不容易破皮适合新手!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
蒜薹鲍鱼炒冬笋
“热汤面”油拌面
番茄大白菜玉米面条
鱼羊汤煲
蒜苔白玉菇炒鸡蛋
煎蛋白萝卜汤
尖椒酿肉
金针菇豆皮卷
红糖酒酿圆子
桂圆红枣苹果汤
南瓜小米糊
藜麦银耳南瓜粥
香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠
紫白菜拌粉丝
滋养米糊
西葫芦炒洋葱
荠菜哈饼
原味儿菜
牛肉鱼丸豌豆苗汤
排骨焖年糕
南瓜汤面条
莲藕花生鸡汤
#酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼
酸奶古早蛋糕
时蔬酿鸡翅
无涯什么什么的成语
无涯无际
无源之水,无本之木
无源什么什么的成语
无烦什么什么的成语
无烦复往
无父什么什么的成语
无父挝翁
无父无君
无牵什么什么的成语
无牵无挂
无独什么什么的成语
无独有偶
无理什么什么的成语
无理取闹
林计部德基同丘使君谦之陈山人汝信自通州泛(明·黎民表)
林诏使生日(宋·曹勋)
林诒书自京师至携登扫叶楼(清末近现代初·陈三立)
林贞耀观察以先集新草见贻赋谢(明·胡应麟)
林贡士哀诗(宋·刘克庄)
林贵州哀诗二首 其一(宋·刘克庄)
林贵州哀诗二首 其二(宋·刘克庄)
林贵文买牡丹见赠至彭村偶题(宋·辛弃疾)
林贵父投老谒铨有赠(宋末元初·戴表元)
林赞虞丈出守昭通过黔赠别(清·叶在琦)
林赤见以谷皮纸见赠予将以为衣赋诗志喜(明末清初·屈大均)
林近夫朝回时返岭外以诗见寄感而有答(明·王世贞)
林进士数见过又遗一诗辄以奉报(宋·毛滂)
林逋墓下(宋·赵师秀)
林逋观梅(明·罗亨信)
银行英语即学即用(附光盘即学即用系列教材)
商务英语口语<第2版>辅导用书(商务英语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
英汉口译基础教程(附光盘展望全国高等院校英语专业系列精品教材)
国际私法(英文版高等院校法律专业双语课程规划教材)
国际贸易实务(第3版)/高职高专新锐经典书系
美国合同法(修订版)
商务英语听说(附光盘商务英语专业第2版新世界全国高职高专院校规划教材)
对外经济贸易大学校志(2000-2010)
外贸单证实务<第3版>辅导用书(中等职业教育国家规划教材)
劳动与社会保障法(高职高专规划教材)
组织行为学(全国高等院校工商管理系列教材人力资源管理专业主干课程教材)
现代商务管理实操(工学结合新思维高职高专财经类十二五规划教材)
商务英语听说辅导用书(商务英语专业第2版新世界全国高职高专院校规划教材)
酒店实务英语辅导用书(全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材)
国际商法<英文版>辅导用书(本科全国高等院校商务英语专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 13:15:57