正宗紫白菜拌粉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	紫白菜拌粉丝
释义	食材明细主料紫白菜适量菠菜适量胡萝卜适量粉丝适量辅料大蒜适量香菜适量调料盐适量生抽适量醋适量糖适量味精适量香油适量辣椒油适量清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度紫白菜拌粉丝的做法步骤 1 所需食材:紫白菜、菠菜、胡萝卜、粉丝。 2 菠菜焯烫1－2分钟，捞出投凉挤出水分。 3 粉丝用热水泡3－5分钟。 4 白菜切丝。 5 胡萝卜擦丝，全部放到一个碗里，放蒜末、香菜，放适量的盐、味精、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。 6 成品。小窍门 1、菠菜不宜焯时间过长。 2、胡萝卜最好炒一下。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜下饭菜
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