“抓住春天的尾巴，来个老少皆宜的香椿炒蛋。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香椿炒蛋的做法步骤
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1买来在洗水里洗下，里面有树皮屑等。 -
2开水掉下，有助于人体吸收，我是在洗菜时热水壶烧的开水。开水放炒锅里后再次沸腾后再放香椿。 -
3开水过下，红色变绿色。我在市场买的是红色的。 -
4过开水3分钟左右，放凉水，这样口感会好些。 -
5加鸡蛋，盐适量。 -
6热锅，玉米油润锅。开炒。 -
7成品，两份，一份留给回家晚点的，就没拍。配汤，开吃。
所属分类：
热菜
家常菜