“工作之余喜欢下厨房，任何值得庆祝的日子注重仪式感。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛排的做法步骤
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1市场购买新鲜牛肉切片 -
2牛排锤带钉的一面敲打牛排，让牛排在腌制中更好的入味
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3味极鲜酱油+生姜+料酒腌制牛排二十分钟
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4锅里水烧开加一点盐，意面放下去煮10分钟，放入西兰花煮2～4分钟，全部捞出过滤冷水备用
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5起锅烧油，牛排下锅小火慢煎
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6牛排+意面+千禧果+西兰花+黑胡椒汁，黑胡椒汁以前我自己调，这次是直接买的罐装
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7与心爱的Ta共进晚餐??
小窍门
煎牛排的时候用小火，不要煎太久了，煎太久了肉会变老，如果吃的时候觉得太生、再回锅煎一下哈哈哈
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
西餐