“在中国叫荷兰豆，在荷兰叫中国豆，不管它叫什么豆都不重要，重要是好吃。清脆的荷兰豆配上广式腊肠最好不过啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒腊肠的做法步骤
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1还是比较简单的一道家常菜。 -
2荷兰豆洗干净摘点两端和边缘的硬筋。腊肠切片。
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3荷兰豆先焯水。
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4断生就捞起备用。
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5爆香蒜末放腊肠爆炒。
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6腊肠炒熟后放入荷兰豆，加适量食盐翻炒一两分钟。
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7最后加蚝油调味即可。
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8成品。
小窍门
荷兰豆外表光滑，加蚝油调味比较合适，酱油较稀挂不住，味道比较淡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜