网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烫面梅干菜肉饼
释义
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
200克
梅干菜
适量
辅料
开水
100克
冷水
200克
调料
盐
适量
玉米油
适量
芝麻油
适量
蚝油
一勺
生抽
二勺
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
花椒水
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烫面梅干菜肉饼的做法步骤
1
猪肉放绞肉机搅碎。
2
梅干菜提前泡好,洗净。
3
葱、姜切好。
4
所有食材放在一起,放入所有调料拌匀备用。
5
面粉里面加一点盐,倒入100克开水,拌匀放凉。
6
在倒入200克冷水,合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。
7
醒好的面团不用揉面,分成均匀的剂子。
8
按扁,抹油醒20分钟。
9
馅料均匀的分开,放在面饼上面。
10
馅饼收口,上面抹油,盖上保鲜膜醒20分钟。
11
面多醒几次,非常软而且不会破皮,饼擀的薄一点。
12
这样擀成薄薄饼,一次吃不完可以放吸油纸上,一个饼一张吸油纸隔开,放冰箱冷冻。
13
梅干菜肉饼放入平底锅,小火慢慢烙。
14
中间反面两次,这样鼓起来就熟了。
15
成品。
16
太香了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
槐花鸡蛋卷????
果糖
香辣酱油炒饭
重庆杂酱面(又名臊子面)
夏日饮品豆渣冰激凌
烤红薯角
泡椒墨鱼仔
麻辣酱
酸辣藕片
发面饼卷时蔬
葱油面
里脊肉金针菇卷
红糖肉桂面包卷
鸡蛋卷
韭菜早餐饼
番茄果蔬汁
口味花甲
红烧鳡鱼
香煎馒头片
西府醋粉
荷叶夹
鸟巢煎蛋
补钙餐--宝宝版虾滑
芝麻薄饼
荸荠肉蒸饺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/1 7:21:50