食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
-
1青椒切断，牛肉逆着纹路切片，依次用胡椒粉，生抽，白糖，玉米淀粉，玉米油，鸡蛋清，盐顺着一个方向搅拌均匀。 -
2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入青椒炒几分钟。
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3倒入牛肉一起大火快速翻炒加入一勺蚝油。
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4大火快速翻炒。
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5大火快速翻炒二分钟。
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6出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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