“炒饭是最简单的，也是为了解决剩饭，炒饭可以无师自通，随心所欲的添加各种自己喜欢的材料，变着花样。从而衍生出多样口味，酱油炒饭就是一道家常主食，在曾经物资匮乏的年代，酱油炒饭的那份留在唇齿间的醇香，可是很多孩子童年不可抹去的记忆......我不是人民币，做不到每个人都喜欢呀，不过可以试一试，今天这道炒饭可是加了老卤汁，比单纯的加入酱油可香多了。卤水酱油炒饭味道好极了！可以让人多吃两碗的节奏哦！减肥的小伙伴们需要克制哦！味道超棒、操作简单的黑暗料理卤水酱油炒饭可是懒人的福音哦！由GODOFMERCY摩西膳坊原创。本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】 建议您详细咨询相关领域专业人士。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卤水酱油炒饭的做法步骤
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1准备新鲜的生鸡蛋。 -
2炒锅置新油，将鸡蛋打散放进烧热的油中翻炒，翻炒至鸡蛋断生凝固。
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3煮熟的米饭放入冰箱冷藏后成为颗粒状，刚煮好的米饭太黏糊
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4锅中置新油放入米饭翻炒
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5炒好的米饭中放进适量的生抽，再加进适量的老卤水
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6鱼圆子洗净对半切开，放入米饭中
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7加进已经炒好的鸡蛋
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8放入适量的精盐
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9放入适量的辣椒粉。加进胡椒粉，往成品的卤水饭中撒入葱花和枸杞。味道还不错的黑暗料理出场
小窍门
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士：
1.肠胃功能不适的小伙伴建议翻炒的时间不要太久哦！成为油炸米饭，可以适量的加入一点水，让米饭软和一些，也可以直接将刚煮熟的米饭拿来炒。
2.老卤水有一定的咸度，口味清淡的小伙伴可以不用放盐。
3.刚煮好的米饭太黏糊。放入冰箱冷藏后成为颗粒状。
4.加入什么食材根据自己的喜好，无需照搬哈~
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特别提示：摩西膳坊&GODOFMERCY均为本人，因为排版我会暂时将他们分开哦~
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关注我的微信公众号：mxsf-9691摩西会在微信公众号里发布最新菜谱
图文/摄影：摩西膳坊GODOFMERCY
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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晚餐