网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜芽菜包
释义
“南瓜泛滥,做了窝窝头,又做包子。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母
适量
配料
鲜肉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜芽菜包的做法步骤
1
南瓜切块蒸熟。
2
乘热用勺子碾压成南瓜泥。
3
面粉、酵母、适量盐混合,加入南瓜泥。
4
揉成光滑的面团。
5
放入保鲜膜,置温暖处发酵到2倍大。
6
发酵期间,准备馅料,葱姜洗净切碎。
7
生抽里加入适量胡椒粉、蚝油。
8
鲜肉切碎。
9
芽菜开包,倒入碗。
10
热锅入油,放姜末炒出香。
11
再放葱末,炒出香。
12
放入肉末,炒成粒。
13
再放入芽菜,炒至无水,微出油。
14
倒入生抽,拌匀,入碗,放凉。
15
将发酵好的面团从保鲜膜内取出,再次揉匀,搓成长条。
16
切成等量大小的剂子。
17
擀成片。
18
把芽菜肉馅放入,顺边缘捏成包子形状。
19
做好的包子坯,放于蒸格上继续饧10分钟。
20
涨水入锅,蒸15分钟。
21
闭火,停留5分钟,揭盖,芽菜南瓜包子出炉了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
山药鸡肉粥
粉丝熬白菜
蘑菇汤
巧剥石榴
茄汁鲜虾肉酱意面
韭菜盒子
酸辣葱丝拌皮冻
甜酒枸杞蒸南瓜
自制果丹皮
肉松芝士饭团
香煎韭菜槐花饼
三豆豆浆
银耳苹果糊
山药木耳炒瘦肉
番茄炒蛋
香煎莲藕饼
芝士芒果肉松吐司
青椒土豆丝卷饼
五花肉炒淮山片
肉末臊子手擀面
养颜水
干煸牛心
韭菜炒豆干玉米肠
糖醋白萝卜丝
杭椒炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:54:13