食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡块炒花菜的做法步骤
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1花菜、青椒。 -
2鸡肉斩块。
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3青椒花菜切成小块，鸡块用盐、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌匀入味。
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4煮开一锅水，加适量的盐，将花菜焯水三分钟后捞起。
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5热锅凉油，倒入鸡块。
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6不断翻炒8分钟左右，炒至表面金黄。
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7放入花菜和青椒。
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8加适量蚝油提鲜，翻炒2分钟后出锅。
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9成品。家常小炒。
使用的厨具：炒锅
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