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诗文
鸡块炒花菜
释义
食材明细
主料
花菜
300g
鸡块
250g
青椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酱油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡块炒花菜的做法步骤
1
花菜、青椒。
2
鸡肉斩块。
3
青椒花菜切成小块,鸡块用盐、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌匀入味。
4
煮开一锅水,加适量的盐,将花菜焯水三分钟后捞起。
5
热锅凉油,倒入鸡块。
6
不断翻炒8分钟左右,炒至表面金黄。
7
放入花菜和青椒。
8
加适量蚝油提鲜,翻炒2分钟后出锅。
9
成品。家常小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:09:02