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“配面的配料: 五香五花肉,青红辣椒,姜丝, 将配面的配菜炒好待用, 1、锅内放油倒进切好的五花肉, 2、加入青红辣椒和盐翻炒均匀, 3、再混炒,调入生抽,鸡精即成。待用。 凉拌面的方法: 将面放进开水里煮熟,捞出沥水。 装入碗中,把炒好的配菜倒进面上, 有卤汁可调点卤汁,调味汁,香油,面料鲜拌匀即成。 吃更辣的可调点辣椒油,”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。