食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油面筋塞肉的做法步骤
-
1准备好原材料。 -
2葱和姜剁碎备用。 -
3将调料盐一勺、生抽两勺、植物油四勺、料酒一勺、五香粉少许、香油一勺、倒进肉馅里加葱和姜碎，用三根筷子不停地向一个方向搅拌，使肉馅上劲。 -
4取一个油面筋用筷子在上面小心的捅一个小洞，把里面轻轻搅一下掏空，不要捅透了。 -
5将肉馅依次塞进油面筋里，这个过程比较慢，要有耐心，不然会捅漏的。 -
6把油菜洗净用开水焯熟，泡在凉水里备用。 -
7将一勺生抽、两勺白糖、少许盐、两勺香醋、少许味精、两勺番茄酱用清水兑成碗汁。 -
8将油面筋轻轻放到炒锅里，把碗汁倒进去，盖锅盖开火煮，锅沸腾后中火大概要10分钟就可以了。
小窍门
调肉馅的时候盐不要放太多，不然一会用碗汁烧的时候就太咸了。
最后调汁的时候，碗汁不能太多，以油面筋的量倒碗汁，最后碗汁浓稠就可以。
最后调汁的时候，碗汁不能太多，以油面筋的量倒碗汁，最后碗汁浓稠就可以。
- 俏皮酸甜土豆
- 既有颜色又有味道的咖啡奶冻
- 凉拌木耳西兰花
- 韩优空气炸锅烤羊排
- 鲜菇玉米炒饭
- 抹茶花环泡芙蛋糕
- 乌龟面包
- 酸菜肉丝
- 烤鲅鱼
- 无油烟鸡翅
- 北海道吐司
- 【香酥麻辣虾】仅是酒鬼爱吃？
- 抹茶葡萄桃仁饼干
- 辣椒炒香菇
- 土司方
- 煎日本豆腐
- 烤脆骨土豆
- 蒜烧冬瓜条
- 梅豆莲藕煮排骨
- 椒香鸡柳
- 海鲜菇日本豆腐
- 【普通面粉版】抹茶红豆酥
- 西瓜吐司
- 自制好酸奶之宝宝篇
- 西米露凉粉
- 做吃什么什么的成语
- 做吃空山
- 做头发用英语怎么说
- 做好什么什么的成语
- 做好做恶
- 做好做歹
- 做妖什么什么的成语
- 做妖撒妖
- 做宣传用英语怎么说
- 做家务有很多好处用英语怎么说
- 做家务用英语怎么说
- 做小什么什么的成语
- 做小伏低
- 做小服低
- 做帆船用英语怎么说
- 送武侍御朝章（元·萨都剌）
- 送武冈州判张子之任（明·袁宏道）
- 送武冈法曹江叔文（宋·史弥宁）
- 送武功余簿行稼商州（明·殷奎）
- 送武呈景耀随伯氏之金华（元·李孝光）
- 送武士曹归蜀（唐·白居易）
- 送武安同福安柩归西江（明·金幼孜）
- 送武安同福安柩归西江（明·金幼孜）
- 送武官之任（明·曹义）
- 送武屯田赴峡路均输兼简臧殿院（宋·魏野）
- 送武平令入觐（明·林鸿）
- 送武平判簿（明·林鸿）
- 送武广叔游浙东二首（宋·李洪）
- 送武庠归隐终南（宋·贺铸）
- 送武康郭令（明·程敏政）
- 医学专家聊健康热点（复旦大健康科普）丛书——肿瘤防治专家聊健康热点
- 跟叶圣陶学习评改作文：叶圣陶批改作文20例
- 阿连德作品~维奥莱塔：一个女人的一生
- 猫眼看人：历史如何“反常识”
- 建设工程监理基本理论和相关法规 2025
- 周大新年谱
- 艺术一小点
- 不是问题的问题/冯友兰
- 周恩来与治水
- 国家如何思考 对外政策中的理性
- 摆摊式创业 会摆摊就会做生意
- 无人机专业英语
- 2023年国家医疗服务与质量安全报告
- 24TJ847 彩石金属瓦坡屋面建筑构造 建筑标准设计专项图集
- 新东方 爆笑漫画小学英语语法