“软糯香滑，秋冬进补怎能少了这碗粥??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉粥的做法步骤
-
1牛肉馅50克。 -
2香菇两朵切片，一粒大蒜、适量的大葱切碎。两小片生姜。
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3牛肉馅冷水入锅，水开用漏勺捞出，热水漂洗干净牛肉上的浮沫。
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4高压锅加入1000克水。35克的大米，35克的糯米淘洗干净下入锅中。上气后调小火力煮15分钟。
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5炒锅加入少许的油，煸香葱姜蒜。
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6下入香菇片翻炒出香味后盛出。
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7压力锅自动泄压后再打开。经过15分钟的熬煮，米粥变得很稠。
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8打开灶火，加入炒好的香菇片。
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9调入适量的盐就可以了。喜欢鸡精，味精，胡椒粉的也可以放一点。
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10盛入碗中，撒几粒香葱碎装饰。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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