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诗文 西红柿炒鸡蛋
释义
西红柿炒鸡蛋的做法
“快手菜,下饭菜,酸甜美味,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 四个
  • 西红柿 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中放1g盐,打散备用。西红柿洗净用滚水烫一下,撕掉外皮,切成小丁备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油稍微多些,油热后放鸡蛋滑散炒熟,盛出备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放些底油,油热,放入西红柿丁翻炒,炒至成西红柿酱,放盐,糖调味。喜欢吃甜的可以多放些糖。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可起锅盛盘。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    配一碗白米饭,香香的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/11 21:07:16