食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清汤豆腐丸子的做法步骤
-
1准备食材，豆腐、猪瘦肉，虾仁，黑木耳，鸡蛋 -
2虾仁切成泥状 -
3猪肉切碎 -
4豆腐在锅里焯上5分钟切碎拍泥，还有泡好的木耳因为赶得急切碎的过程没拍 -
5将切碎的猪肉、虾仁、木耳放在碗里，鸡蛋两个也放在碗里，放点白胡椒粉，盐，淀粉和糖进行全部搅拌均匀 -
6将馅子用手团起汤圆大丸子慢慢放在四成热的开水锅里，炖至豆腐丸子凝固在一起，小火继续炖至水开，滴点熟清油，在汤里加入小油白菜至断生，然后加点盐和白胡椒粉和鸡精后关火出锅装碗，最后撒点切碎的香葱
小窍门
下丸子时一定要下在四成热的水里，小火慢慢炖，火一旦大了下入的豆腐丸子就会散，清淡鲜美，是夏季爱美的MM们的减肥汤
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 香甜玉米饼
- 莲藕彩椒
- 白灼虾
- 三色糯米糕
- 香辣鲈鱼
- 土豆片炒鸡
- 玉米浓汤
- 韭苔炒肉丝
- 双耳炒黄瓜
- 鸡汁焖猪脚筋
- 鱼胶炖猪肚
- 家常焖黄豆干
- 黄金蛋饺
- 香菇红枣乌鸡汤
- 柳叶煎饺
- 第一次的面包秀——热狗肠卷
- 【家常版】红烧排骨
- 番茄鱼丸汤
- 素鸡烧肉
- 油香米粉肉
- 培根烧豆腐
- 蒜烤秋刀鱼
- 清炒荷兰豆
- 当归猪蹄汤
- 豆沙面包
- 什么走什么台的成语
- 什么走什么号的成语
- 什么走什么告的成语
- 什么走什么嘴的成语
- 什么走什么市的成语
- 什么走什么得的成语
- 什么走什么撞的成语
- 什么走什么泣的成语
- 什么走什么淫的成语
- 什么走什么营的成语
- 什么走什么落的成语
- 什么走什么蛇的成语
- 什么走什么门的成语
- 什么走什么风的成语
- 什么走什么飞的成语
- 春望（清·戴亨）
- 春望（清·戴亨）
- 春望 （清·曾光斗）
- 春望（清·李氏）
- 春望（清·邹贻诗）
- 春望（清·阮恩滦）
- 春望（清·黄道开）
- 春望（近现代·彭鹤濂）
- 春望（近现代·马一浮）
- 春朝偶书（宋·赵崇嶓）
- 春朝偶题（宋·张蕴）
- 春朝即事（明·罗万杰）
- 春朝即事（明·郭谏臣）
- 春朝对雨己巳（近现代·宗远崖）
- 春朝对雨怀省中旧游（明·皇甫涍）
- 精编版漫画技法 美少女单幅篇
- 李兴福百味川扬菜
- 大学物理 下册 第2版
- 概率论与数理统计
- 嘉陵江诗词
- 核心素养下高中数学课堂教学探索与研究
- 江苏省普通高校"专转本"选拔考试计算机专业大类专业综合考试必读
- 新能源汽车动力驱动电机电池技术
- 飞过城镇与乡野的鸟
- 越英汉常用词汇分类手册
- 办公软件应用(Windows平台)WindowsXP,Officd2003试题汇编
- 亮点给力 提优课时作业本 数学 3年级 下册 江苏版 2024
- 度假饭店管理
- 行走上海美术馆
- 老鼠记者全球版(1-40)