“铜锣烧是多啦A梦的最爱，很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看多啦A梦很喜欢吃，就很垂涎这个食品。它是一种日本的甜点小吃，用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。
??铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
銅鑼燒的做法步骤
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1鸡蛋加入糖粉搅匀。
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2加入蜂蜜搅匀。（我家蜂蜜冰得太硬，但没影响的，都可以）
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3筛入搅匀的泡打粉和低粉。 -
4加入融化了的黄油搅匀，放入冰箱冷藏30分钟。 -
5冷藏后，面糊很稠，加入牛奶调整浓度。
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6面糊调成表面光滑，滴落后痕迹很快消失。 -
7将面糊倒入预热好的锅里。 -
8小火煎至见到小气泡便可翻面。 -
9将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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小吃
甜品
日本料理