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诗文 红烧茄子
释义
红烧茄子的做法
“喜欢稍偏甜口的烧茄子,绝对是个美味佳肴。”

食材明细

主料
  • 紫茄子 2个
  • 青辣椒 1个
  • 西红柿 1个
  • 红辣椒 1个
辅料
  • 10g
  • 淀粉 10g
  • 番茄沙司 10g
  • 生抽 10g
  • 白糖 5g
  • 蚝油 5g
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切菱形,裹淀粉,下油炸
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,放入蒜末葱丝煸香,加入番茄沙司西红柿煸炒,加入青红椒断生,加入生抽味极鲜酱油白糖盐味精加少许水,下入炸好的茄子进行滚锅
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    调一点水淀粉倒入锅中,尝味道出锅。
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更新时间:2025/3/15 7:00:21