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诗文
唇齿留香---酸奶草莓蛋糕
释义
“做起来简单,美味可口”
食材明细
主料
黄油
70g
奶油奶酪
30g
低筋面粉
185g
细砂糖
80g
辅料
蛋液
80g
切小粒的草莓
70g
泡打粉
5g
酸奶
60g
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸奶草莓蛋糕的做法步骤
1
1.将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2
2.倒入蛋液搅拌均匀,再倒入溶化的黄油拌匀。
3
3.加入奶油奶酪打发顺滑,再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4
4.加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5
5.烤箱预热180度,烘烤20~25分钟取出放凉。
6
6.将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱,淡奶油倒入打蛋盆中。
7
7.加入细砂糖打发顺滑。
8
8.再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
小窍门
小贴士
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
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更新时间:2026/3/18 16:18:50