食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
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1蹄髈处理干净。 -
2冷水下锅焯水。
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3准备好香料。
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4香料、蹄髈放入电饭煲内胆中，加足量水、料酒、生抽、老抽、冰糖，选择煲汤键。
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5炖40分钟后加盐，用筷子扎一下肉厚的地方来确定炖肉的时间，炖好后在汤里浸泡两个小时。
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6取出切片即可享用，（不喜欢用很多的老抽，所以上色不是很深）。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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- 美味干烧鲫鱼
- 咸蛋沙拉
- 麻圆
- 锅烙
- 简单美味蔬菜饼
- 热可可
- 松鼠鱼
- 枣泥馅
- 蒸饺
- 猪油葱花饼
- 风林茄子
- 水煮鱼（精）
- 绿豆沙
- 黄瓜炒肉
- 雪菜汪刺
- 自制咸鸭蛋
- 葱香牛肉锅贴
- 香葱面包卷
- 丹麦苹果蛋糕
- 串烧羊肉
- 彩椒洋葱炒肉片
- 麻辣牛肉干
- 油炸花生米
- 奇香鲫鱼
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