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诗文	酸菜牛肉
释义	“酸菜牛肉” 食材明细 主料 牛肉 200g 辅料 酸菜 200g 大蒜 3颗 姜 1块 蚝油 1勺 生抽 勺 盐 适量 生粉 1勺 食用油 适量 料酒 1勺 原味 口味 未知 难度 酸菜牛肉的做法步骤 1 酸菜洗干净切 2 牛肉切薄片，放植物油，生粉，生抽，耗油，料酒腌制半小时 3 酸菜下锅炒干水分，这一步不用放油，炒干后装起来 4 爆香蒜米姜丝 5 牛肉倒下去快速翻炒，变色后装起来，锅内留底油 6 炒酸菜，加适量的盐 7 牛肉倒下去一起翻炒均匀 8 出锅，非常下饭的菜 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	上汤冬瓜苗 生地麦冬豆腐汤 清蒸仓鱼 凉拌荞麦面 家常豆腐 剁辣椒炒茄子 红烧肉 木瓜仙草冰 青瓜炒鸡蛋 红酒烩五花肉 酥炸鸡翅根 莲子南瓜小米粥 家庭版酸菜鱼 清蒸黄鱼 番茄酸汤虾滑 蔓越莓土司布丁 卤鸡翅 黄瓜煎蛋三明治 自制椰挞 黄焖牛肉 凉拌三丝 蒜泥千张丝 五花肉烧茄子干 手撕椒麻鸡 滑炒肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。