网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄瓜苋菜炒肉
释义
“简单下饭的家常菜”
食材明细
主料
黄瓜
300克
苋菜
50克
猪肉
150克
辅料
盐
4克
生抽
2汤匙
干辣椒
30克
蚝油
半汤匙
植物油
适量
酱油
半汤匙
大蒜
15克
黑胡椒粉
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜苋菜炒肉的做法步骤
1
食材
2
黄瓜洗净去蒂切滚刀块,干辣椒去蒂切小段,大蒜去皮切小块,猪肉切片待用
3
绿苋菜洗净沥干水份
4
起油锅烧热,倒入黄瓜中大火翻炒,要多放点油,因为后面肉不再放油。
5
待黄瓜炒至六七成熟时加入干辣椒和大蒜翻炒均匀
6
干辣椒和大蒜炒香后用铲子拨向锅边,下切好的猪肉改小火煸炒
7
炒至肉片发白颜色变浅时加入生抽、蚝油、酱油与肉片炒匀
8
接着将肉与黄瓜炒匀,再加入黑胡椒粉和盐,全部炒匀
9
加入苋菜大火翻炒
10
炒至苋菜颜色变深至熟即可出锅
小窍门
炒肉片时可以左手握锅柄将锅稍微倾斜,右手翻炒。这样方便黄瓜里的油流向肉中,同时也能使肉的火力均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
卤肉香
烧烤味时蔬肉饼
白川空气半圆蛋糕
泥鳅煎蛋豆腐汤
糖拌莲子
夏日轻食健康营养减脂餐/时蔬鸡排
蚕豆米炒西红柿鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
糖醋里脊肉藕丁
西葫芦炒肉丝
油泼辣子
小猪盖被
凉拌三丝
花生莲藕猪骨汤
五花肉蒸雪里蕻
青茭瓜炒鲜贝
羊角蜜蓝莓酸奶碗
肉松小贝
老式发面大饼干
鲍鱼鸡翅虾煲
辣炒花蛤
五香咸鸭蛋
韭菜蚕豆炒蛋
槐花猪肉馅水饺
黄瓜粉皮拌鸡胸肉
钻坚研微
钻天什么什么的成语
钻天入地
钻天打洞
钻天蓦地
钻天觅缝
钻头什么什么的成语
钻头就锁
钻头觅缝
钻尖什么什么的成语
钻尖仰高
钻山什么什么的成语
钻山塞海
钻心什么什么的成语
钻心刺骨
惊秋(唐·薛逢)
惊秋(唐·韦庄)
惊秋(唐·齐己)
惊秋(唐·齐己)
惊秋(清·戴亨)
惊秋(清·缪赞熙)
惊艳(当代·陈振家)
惊蛰之一(当代·崔荣江)
惊蛰之二(当代·崔荣江)
惊蛰后雪作未已阻之湖庄(宋·曹彦约)
惊蛰后雪访徐孟坚不遇坐待甚久(宋·曹彦约)
惊蛰夜大风雪落惊寝(明·胡俨)
惊蛰家人子辈为易疏帘(宋·范成大)
惊蛰日街行(当代·刘雄)
惊蛰日雷(宋末元初·仇远)
社会创新广州案例
自然地名--在这里遇见中国史/地名文化小丛书
互联网+农业(大数据引爆农业产业结构变革)
一只素蝶的栖息
体适能训练理论与健身指导
斯文(张栻儒学与家国建构)
中国京剧简明读本
不能丢掉的优良传统(中国共产党永葆先进的六大法宝)
中国建筑简明读本/新华人文修养丛书
月圆时的丛林聚会
我在美国读高中
监督执纪问责实务问答(监督执纪问责业务用书)
中国共产党纪律处分条例实务问答
中国共产党纪律处分条例精读适用原则/中国共产党纪律处分条例精读丛书
纪律审查常用法规分类手册(2016年版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 8:53:31