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诗文
鲜虾炒花甲
释义
“最近我家小朋友迷上各种花甲”
食材明细
主料
花甲
适量
虾
适量
五花肉
适量
辅料
姜
适量
青椒
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜虾炒花甲的做法步骤
1
姜蒜切好。青椒切末。可以多一些
2
虾去头清洗干净
3
花甲买回来用醋盐水把它泡两个小时。然后再清洗干净。最后把锅中水烧开。下入花甲煮开。然后再次清洗干净
4
起锅放油下入五花肉爆炒出油
5
然后下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那样才好吃
6
下入虾翻炒
7
加入辣椒油翻炒。
8
加入花甲。加生抽老抽盐。一起翻炒。这里需要翻炒久一会
9
不停翻炒
10
洒上葱花翻炒出锅
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/5 15:55:10