“自己就爱吃带壳的，尝试做的，味道还不错，大家可以尝试下”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖虾的做法步骤
-
1配料，虾，青红椒，姜丝，大蒜，因为家里没有小葱了，所以没有放，如果有可以放些 -
2青红椒切块，大蒜拍碎，姜切丝 -
3锅内放少量油，放入大蒜及姜丝煸出香味，一定要热油哦 -
4放入虾煸炒，一定要热油，以为虾水分比较多，要大火 -
5炒至变色，加入调料，酱油一勺，糖少量，盐适量，老抽少许，老抽就是为了调色的，不用放太多 -
6炒至上色 -
7放入青红椒，快速煸炒，炒3-4分钟，大火收汁即可 -
8成盘，好了，美味的油焖虾就做好了
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱