食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣花甲的做法步骤
-
1所用食材 -
2花甲洗净清水放盐侵泡1小时左右。 -
3原汁机换冰激凌头将大蒜、姜、辣椒摇碎。 -
4摇好的大蒜泥辣椒酱 -
5锅里倒入适量清水烧开，倒入洗净的花甲煮至花甲都张开后捞出。 -
6炒锅倒油烧热，放入花椒和摇好的蒜泥辣椒酱炒香。 -
7倒入花甲、加入盐，鸡精、再倒老酒、少量酱油、翻炒，最后再倒点淀粉水翻炒均匀后加入葱花翻两下就可以出锅了。 -
8香辣花甲出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
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