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诗文
西芹炒鸡蛋
释义
“简单快手,想不好吃什么就炒个快手菜吧。”
食材明细
主料
西芹
150克
鸡蛋
3个
红椒
40克
辅料
胡椒粉
少许
料酒
少许
盐
适量
油
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西芹炒鸡蛋的做法步骤
1
备材料
2
西芹撕去丝,斜切片
3
红椒切片;鸡蛋打散在碗里,加点料酒、清水搅拌均匀
4
热油锅,把鸡蛋炒成块盛出
5
再加点油,放入西芹和红椒炒断生,加盐和胡椒粉调味
6
最后加入炒好的鸡蛋炒匀就可以出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/31 7:29:34