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诗文 煸青椒
释义
煸青椒的做法
“调料只放了盐和黑胡椒碎,最大的保留了食材的原味。”

食材明细

主料
  • 青椒 1只
  • 烤肠 2根
辅料
  • 黑胡椒碎 适量
  • 2g
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

煸青椒的做法步骤

  • 煸青椒的做法步骤:1
    1
    烤肠切片,青椒洗净用手掰成小块。
  • 煸青椒的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,放入烤肠片小火煸。
  • 煸青椒的做法步骤:3
    3
    烤肠两面都煸出油放入青椒块,继续小火煸。
  • 煸青椒的做法步骤:4
    4
    煸至青椒出现虎皮斑时放入盐,黑胡椒碎,翻拌均匀,关火即可。
  • 煸青椒的做法步骤:5
    5
    成品图。

小窍门

全程都是小火,用不沾炒锅更好操作。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/5 17:49:48