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诗文
啤酒卤鸡蛋
释义
“假期给小朋友做的早餐零食”
食材明细
主料
鸡蛋
30个
啤酒
500g
辅料
生抽
6g
老抽
5g
大料
5g
鱼香 口味
炖 工艺
一天 耗时
普通 难度
啤酒卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋放锅里煮熟
2
锅里加入生抽
3
加入耗油
4
在加入老抽煮开
5
煮好的鸡蛋去皮
6
在加入大料
7
煮开后加入鸡蛋炒匀
8
炒至上色
9
在加入啤酒
10
在加入清水盖过鸡蛋
11
中小火慢慢炖两小时
12
炖好的放锅里泡一个晚上
13
成品
14
成品
15
好吃
小窍门
冬天泡的时候可以放在外面汤,夏天一定要放冰箱泡
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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随俗沉浮
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随声是非
随声趋和
随声逐响
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次韵答许君善(元末明初·谢应芳)
次韵答许府判见嘲诗癖之什(元·圆至)
次韵答许推章宰二首(宋·陈造)
次韵答许西溪(元末明初·谢应芳)
次韵答诏安张尧咨拔萃(清·丘逢甲)
次韵答谢公靖节推将至襄阳见寄 其一(宋·邹浩)
次韵答谢公靖节推将至襄阳见寄 其二(宋·邹浩)
次韵答谢宛在时归海云(明·释今鸷)
次韵答豫斋二首(明·黄衷)
次韵答贵白(宋末元初·戴表元)
次韵答贾耘老(宋·苏轼)
次韵答赠刘东郊(清·李锴)
次韵答赵之源仍简演师(宋·王灼)
次韵答赵克用煎茶(明·王缜)
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更新时间:2026/7/13 23:44:55