食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咸鸡锅仔的做法步骤
-
1将鸡剁成小块，加料酒焯水 -
2焯好水后，冲洗干净，沥干，起油锅，将鸡入锅煸炒一下 -
3等鸡煸出香味后，放入葱段和姜片，加足量的开水，大火煮开后，小火慢炖1小时 -
4将百叶洗净后，打成百叶结 -
5将百叶结入开水锅焯一下水，去除豆腥味 -
6莴笋去皮，切滚刀块 -
7一个小时后，等汤变的浓白时，将百叶结和莴笋倒进去，煮10分钟，加少许鸡精和胡椒粉调味就可以吃了，或者这时将它转入小锅仔中，就可以直接上桌，点上酒精炉，边吃边烧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
常见菜式
荤菜
汤羹
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 厚蛋烧
- 肉块炖土豆
- 每一口都是酸酸甜甜的享受----蔓越莓吐司
- 饺子皮做的小笼包
- 金枪鱼豆腐汤
- 百吃不厌的做法@@奶油虾
- 猪肉馅儿烤饼
- 茄子卤面
- 水煮花生
- 麻汁素肠
- 让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁
- 彩丝拌魔芋
- 香菇炖三黄鸡
- 青炒黄豆芽
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 橄榄烧豆腐
- 补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿
- 鸡汤面
- 蜜烧红薯
- 美味柚皮
- 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球
- 自制营养美味的港式能量早餐—火腿西多士
- 家常菜----腐竹烧鲜蘑
- 鱼头泡饼
- 炸春卷
- no less than
- no longer
- no love lost
- no markers
- No matter
- no matter what
- nominal damages
- nominal fee
- nominalism plato
- nominalism wiki
- nominal scale
- nominal scaled variable
- nominated judge
- No miss me
- nom nom
- 渔家傲 木棉约无斋同咏（当代·陈永正）
- 渔家傲 末疾艰于步履疏开，缺交篆后，书寄（清·周之琦）
- 渔家傲 本意和漱玉词（清·王士禛）
- 渔家傲 本意（清·杨澈）
- 渔家傲 本意（清·黄永）
- 渔家傲 本意（清末民国初·姚华）
- 渔家傲 本调（明·俞彦）
- 渔家傲 朱晦翁示欧公鼓子词戏作一首（宋·黄铢）
- 渔家傲 杨花（清·屈秉筠）
- 渔家傲 樵歌二首（明末清初·王夫之）
- 渔家傲 次丹阳忆故人（宋·毛幵）
- 渔家傲 次周清真韵二首（清末近现代初·吴湖帆）
- 渔家傲 次欧阳文忠公韵二十首（明·夏言）
- 渔家傲 次韵白晓东（民国末当代初·吴未淳）
- 渔家傲 次韵谢郭西野佥事（元·程文海）
- 幼升小一日一练 数字描红0～10
- 中华优秀传统文化少儿绘本大系(八)(精装)(全5册)
- 一线名卷 5年高考真题 化学 2025版
- 全国十大名校月考期中月考期末真卷精选 物理 高二 上 RJ 2025
- 置业有方：以案例视角解析购房租房法律风险
- 幼儿连线画 基础篇
- 见微知著 低碳交通设计实践
- 为政笔谭
- 女科百问（中医非物质文化遗产临床经典读本）
- 人造太阳 实现"双碳"目标的终极能源
- 电网企业安全生产系列口袋书 钳形电流表现场检测实例
- 民事起诉状、答辩状示范文本（试行）
- 植物先生（二）：二十四节气时食植物研学课
- 句式强化训练 语文 二年级
- 句式强化训练 语文 六年级