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诗文
蛋黄子排
释义
“咸蛋黄裹着香香的子排,香气十足!”
食材明细
主料
子排
适量
咸蛋黄
适量
辅料
姜葱蒜
适量
五香粉
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋黄子排的做法步骤
1
将子排剁成小段
2
将排骨过沸水,去血腥
3
取一大碗加入葱姜蒜、盐、生抽、醋、五香粉、生粉拌匀,放入沥干的子排,盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时入味
4
腌好的子排放锅里连咸蛋黄一起蒸30分钟
5
蒸好的子排用厨房纸沥干
6
咸蛋黄用勺子碾碎
7
锅里放油烧热,放入咸蛋黄化开
8
将蒸好的子排放入煎炸一下,让表面裹上一层咸蛋黄
9
鲜美的蛋黄子排做好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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stink-bug
stinker
stinking
stinking rich
stinko
stink of
stink out
stink to high heaven
stink up
stinky
stint
stint on
stipe
stipe
stipend
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更新时间:2026/6/12 6:46:43