“咸蛋黄裹着香香的子排，香气十足！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄子排的做法步骤
-
1将子排剁成小段 -
2将排骨过沸水，去血腥 -
3取一大碗加入葱姜蒜、盐、生抽、醋、五香粉、生粉拌匀，放入沥干的子排，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时入味 -
4腌好的子排放锅里连咸蛋黄一起蒸30分钟 -
5蒸好的子排用厨房纸沥干 -
6咸蛋黄用勺子碾碎 -
7锅里放油烧热，放入咸蛋黄化开 -
8将蒸好的子排放入煎炸一下，让表面裹上一层咸蛋黄 -
9鲜美的蛋黄子排做好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 【四川】无油可可蛋糕
- 【四川】可露丽
- 【四川】熊猫版叶儿粑
- 【四川】葡萄干玛芬
- 【金华】毛芋红烧肉
- 【四川】香菇鸡肉汉堡
- 【四川】酸汤肉片
- 【四川】香辣烤鲳鱼
- 【广西】鲜虾玉子蒸
- 【四川】香甜黄金饺
- 【四川】椰奶咖啡
- 【四川】芝士炒饭
- 【四川】芝士牛排饭
- 【四川】自制黑椒酱
- 【辽宁】淋面草莓巧克力蛋糕
- 【吉林】自制酸奶冰淇淋
- 鸡蛋米饭饼
- 凉皮
- 乌鸡当归枸杞补血汤
- 【四川】柚橙蜜饮
- 【东北】白灼金针菇
- 【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须
- 【山东】自制椰蓉小酥球
- 【四川】地瓜香蕉面包
- 【山东】砂锅煮面
- placemat
- placement
- placement
- placement exam
- placement examination
- placement officer
- placement test
- placement test
- place name
- placenta
- placental
- place of birth
- place of business
- place of residence
- place of rest
- 四皓（宋·郭祥正）
- 四皓（宋·释文珦）
- 四皓（明·梁储）
- 四皓（明·陈琏）
- 四皓（明·顾璘）
- 四相书院夜坐有感（明·陶益）
- 四睡图赞（宋·释如净）
- 四睡图赞（宋·释广闻）
- 四睡图赞（宋·释法薰）
- 四睡戏题（宋·林希逸）
- 四睡次三兄茂载韵（宋·范浚）
- 四睡赞（宋·释了惠）
- 四睡赞（宋·释普济）
- 四睡赞（宋·释绍昙）
- 四知叹（明·李东阳）
- 临床路径治疗药物释义(肿瘤疾病分册中2018年版)
- 法治建设的中国路径/理解中国丛书
- 我要学萨克斯管
- 中华儿童国学经典(注音彩图版共8册)
- ANSYS Fluent实例详解/ANSYS技术丛书
- 方与圆
- 万物互联(蜂窝物联网组网技术详解)
- 精准解析颜真卿颜勤礼碑/经典碑帖技法丛书
- 精准解析王羲之兰亭序/经典碑帖技法丛书
- 中华优秀传统文化
- 小学数学新题型新奥数(4年级)
- 电动汽车(第9辑节能EV技术专辑)
- 中国农产品价格调查年鉴(2018)(汉英对照)
- 揭秘地下(精)/尤斯伯恩看里面
- 研学吴中