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诗文	毛豆炒肉丝
释义	食材明细 主料 毛豆 300克 猪肉 200克 辅料 红椒 一只 配料 盐 适量 油 适量 老抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 毛豆炒肉丝的做法步骤 1 把毛豆剥好洗净 2 肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌好，红椒切丝 3 将肉丝滑熟，盛出，再将红椒用油炒香加入肉丝 4 加入老抽调色，再加入毛豆炒熟，最后调入盐。 5 炒一分钟出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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