“满满的胶原蛋白，美容养颜圣品，软糯丝滑的口感…极力推荐给女性朋友～”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
桃胶炖皂角米的做法步骤
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11、准备好食材，隔夜把桃胶、皂米分开泡好。 -
22、桃胶泡好需把杂质去除，这个要有耐心一些哦！然后红枣和桂圆剥开待用。
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34、把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内，放入适量的水。（水不要太多，微微超过食材一些)
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44、放入蒸锅内（我是用的电蒸锅），把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上，盖上蒸锅盖，蒸大约1个小时40分钟。（个人意见，蒸的时间越长越糯，注意蒸锅内的水需多放）
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55、哇！出锅了，甜而不腻，没白白浪费半天的时间。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
饮品
糖水
羹类
家常菜